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民宿挙応前ブログ Blog
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四季の味わいと郷土料理 寛ぎの宿 応挙前

重要文化財大乗寺。別名を「応挙寺」。その目の前にある料理民宿「応挙前」は、かつてお食事処として店をおこしました。現在は料理民宿として、代を重ねて営んでいます。香住がにや松葉がに、旬の魚介類などの海の幸。山菜や天然アユなどの山の幸。山陰の恵みをふんだんに使った郷土料理をお出しします。料理民宿と言っても全5室の小さな宿です。施設面では、大型旅館などには及びません。ですが、代々伝わるおもてなしの心で、料理や接客は最高のものをご提供します。緑豊かな山々と食材が豊富な山陰海岸。自然と食材を味わうなら、ぜひ料理民宿 応挙前へお越しください。
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★日本海の贅沢味覚「のどぐろ」を贅沢に堪能★ 近年、食通の間で人気急上昇中の「のどぐろ」。 上質な脂質と、とろける身が特徴の魚です。 一度食べるとやみつき間違いないしヽ(*’∀’*) *:.。. .。.:*・゜゚・**:.。. .。.:*・゜゚・**:.。. .。.:*・゜゚・**:.。. .。.:* 応挙前では漁港の町ならではの海の幸に加えて豊富な山の幸でおもてなしいたします。 希少な「のどぐろ」をお造り、塩焼き、...

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