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四季の味わいと郷土料理 寛ぎの宿 応挙前

重要文化財大乗寺。別名を「応挙寺」。その目の前にある料理民宿「応挙前」は、かつてお食事処として店をおこしました。現在は料理民宿として、代を重ねて営んでいます。香住がにや松葉がに、旬の魚介類などの海の幸。山菜や天然アユなどの山の幸。山陰の恵みをふんだんに使った郷土料理をお出しします。料理民宿と言っても全5室の小さな宿です。施設面では、大型旅館などには及びません。ですが、代々伝わるおもてなしの心で、料理や接客は最高のものをご提供します。緑豊かな山々と食材が豊富な山陰海岸。自然と食材を味わうなら、ぜひ料理民宿 応挙前へお越しください。
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☆★食材の宝庫香住!新鮮魚介に舌鼓♪★☆ 応挙前では漁港の町ならではの海の幸に加えて豊富な山の幸でおもてなしいたします。 旬の魚を使うので決まったメニューはないですが、焼いたり煮たり、旬の魚はどんな食べ方をしても美味しいです。 お料理は当宿の若旦那が心を込めてお作りいたします。 また、お食事は個室でごゆっくりお召し上がりください。 応挙前のお部屋からは大乗寺...

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★☆但馬と言えば但馬牛!会席料理プランに但馬牛をプラス!☆★ 香住は海の幸が有名ですがやっぱり肉が食べたいという方のためにお肉付きのプランを用意いたしました。 やわらかな肉質とバランスの良い脂ののり。 そんなブランド牛・但馬牛を当プランでは但馬牛のステーキでお召し上がりいただきます。 ジュワーっと口の中広がる旨みをお楽しみ下さい♪ その他、香住の豊かな自然が産...

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